铜川市持续推动食品安全稳定向好

　　铜川市持续推动食品安全稳定向好五金2024年，铜川市坚持“四个最严”，夯实食品安全责任体系，聚焦群众关切开展集中整治，持续提升食品安全治理效能，坚决守牢食品安全底线，全市食品安全持续稳定向好。

　　坚持统筹推进，食品安全责任有效落实。市委、市政府高度重视食品安全工作，主要领导分别作出批示，多次深入养老机构食堂、学校食堂现场督导调研，研究解决重要问题。印发了《铜川市食品安全重大事项督促落实规定的通知》，推动市级各部门落实食品安全工作任务，协调解决跨部门重大食品安全问题。持续健全食品安全监管责任体系，深入落实分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，市长和3名副市长包保6所Ａ级学校食堂，28名区县政府领导包保44家Ｂ级食品生产经营单位。全市2132名干部包保9587家食品生产经营主体，任命食品安全总监725名，食品安全员9648名，配备率100％，实现了责任到人。

　　加强监督检查，监管执法工作更加有力。市场监管系统对食品生产、流通、餐饮服务等环节实施全程监管，针对重点时间、重点区域、重点产品开展系列专项整治行动，在元旦、春节、中高考、中秋节等时间节点加大检查力度，全市共出动执法人员6680人次，检查食品生产经营主体5230家次。对节庆食品开展专项抽检，共抽检30批次，全部合格。针对3.15曝光问题食品开展专项检查，共出动执法人员600余人次、检查食品生产经营单位500余家次，未发现问题产品，有力保障了食品安全。针对媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题”及时开展排查，我市无此类问题。

　　聚焦群众关切，集中整治工作见行见效。开展食品安全领域群众身边不正之风和问题集中整治，聚焦校园食品、肉制品、外卖餐饮开展专项整治，出动执法人员5710人次，检查肉制品生产单位、外卖餐饮单位、学校食堂2855家次，发现问题1074个，及时完成整改。查办食品类违法案件149件，罚没款41.67万元。向纪检监察部门移送线条。全市公安机关共立案侦办食品案件7起，破案6起，抓获犯罪嫌疑人6人，取保候审6人，涉案价值140余万元。制定印发《铜川市食品安全“三书一函”制度》《铜川市食品安全突发事件处置挂牌督办和约谈办法》等10项制度。

　　突出技术支撑，食品监管效能不断提升。市食品药品检验检测中心顺利通过食品检测13类，48个参数的资质认定扩项和复评审，检验参数达到1060项。充分发挥监督抽检靶向作用，加大食品抽检力度，今年全市食品安全监督抽检2950批次，不合格75批次。开展食品安全“你点我检”66批次，不合格3批次。持续推动“互联网+明厨亮灶”建设工作，联合市数据局等相关部门启动建设全市统一的视联网平台，引导餐饮服务单位开展明厨亮灶建设并入驻食品安全监管综合业务平台，提升全市食品安全监管水平。

　　强化标准引领，产业发展质量持续提升。市市场监管局立足地区资源优势，围绕特色产业、优势产品，坚持深挖潜力、培育指导、标准提质、品牌提升、多元推广，助推特色食品产业发展。制定了“耀州雪花糖”生产操作规范。在知识产权密集型企业培育中融入品牌建设，目前春蕾鸡蛋、润民达康等共8家食品企业在培知识产权密集型企业，吕食春秋、玉华酒业等5家食品类企业通过知识产权贯标认证，桥畔、程明牧业等4件食品类商标获评“陕西好商标”，赫隆伊光牛羊肉商标获评“最具成长潜力商标”。耀州德祥香菇、耀州金樱之星樱桃2个农产品获得绿色食品认证。宜君玉米糁、宜君苹果、宜君香梨、印台平菇4个农产品获得全国名特优新农产品称号；耀州花椒、耀州黄芩、宜君党参、宜君玉米、孟家原桃获得国家农产品地理标志认证；铜川苹果、铜川大樱桃、宜君核桃评定国家地理标志证明商标。耀州区、印台区、宜君县成功创建为省级农产品质量安全县。